Le domaine Pignier est situé à Montaigu dans le Jura. La cave a été créée au XIIIe siècle par les moines Chartreux puis en 1794 c'est la famille Pignier qui la rachète avec les vignes. Aujourd'hui, ce sont Jean-Etienne, Antoine et Marie-Florence Pignier qui dirigent le domaine.
Les 15 hectares sont implantés sur les coteaux de Montaigu sur trois principaux lieux-dits : en Boivin, la Percenette, les Gauthières. L'agriculture est biodynamique certifiée Demeter depuis 2002.
Le domaine Pignier produit toute la gamme des vins du Jura en appellation Côtes du Jura.